Souschef

Wat ga je doen als Souschef?

Geen dag is hetzelfde bij Badhotel Domburg! Door de wisselende seizoenen en de diverse gasten wordt jouw werk gevarieerd en uitdagend. Je bereidt smaakvolle gerechten voor zowel vakantiegangers als zakelijke gasten. Daarnaast zorg je ervoor dat ook je collega’s kunnen genieten van een heerlijke maaltijd. Je kookt hoofdzakelijk à la carte (lunch en diner), maar speelt ook in op speciale wensen, of het nu gaat om een individu of een grote groep.

In ons restaurant werken we met verse, seizoensgebonden producten. Lokaal en biologisch zodra het kan. Dit zie je ook terug op onze wisselende menukaart. We gaan met de seizoenen mee en zien graag dat onze keukencollega’s meedenken in de ontwikkeling van nieuwe gerechten.

We zoeken een souschef voor minimaal vier dagen per week. Uren en eventueel vaste dagen zijn bespreekbaar. Wel verwachten we dat jij ook in de avonden en weekenden beschikbaar bent (uiteraard ben je regelmatig ook een weekend vrij!).

Wat krijg je van ons?

• Salaris op basis van jouw ervaring vanaf € 2.801, - bruto per maand op basis van 38 uur per week;
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer;
• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband en 8% vakantiegeld;
• Leuke secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een fiets- en sportregeling, collectieve verzekeringen, onvergetelijke personeelsfeestjes en kortingen op behandelingen in de spa, overnachtingen of diner!

Dit vragen wij van jou:

• Jij hebt aantoonbare werkervaring als Zelfstandig werkend kok en bent in staat om zelfstandig te werken;
• Werkervaring als Souschef is een pré;
• Jij bent creatief en beschikt over voldoende vakkennis om vernieuwende gerechten voor de wisselende menukaarten te bedenken.

Groei en ontwikkeling bij Badhotel Domburg

Bij ons is veel mogelijk! Of je nu tevreden bent met je huidige rol, of juist graag wilt doorgroeien – wij staan voor je klaar. We bieden volop ruimte om jezelf te ontwikkelen, binnen je functie of zelfs richting een leidinggevende rol. Jaarlijks hebben we standaard terugkerende interne trainingen zoals een cursus Duits (en Nederlands voor onze internationale collega’s). Daarnaast bieden we ook maatwerktrainingen aan op basis van de wensen van de medewerkers, zoals gastvrijheid, leidinggeven of een WSET-wijncursus. Ook t bieden we de wat meer standaard opleidingen aan zoals BHV, sociale hygiëne en leermeester.

Wanneer je graag wil, is er bij ons veel mogelijk!

Ben jij de enthousiaste Souschef die wij zoeken? Solliciteer dan direct via onderstaand formulier, of door jouw motivatie te sturen naar info@werkenindomburg.nl t.a.v. Marco. Voor vragen kun je telefonisch contact opnemen via 0118-588888 of appen met 06-45189057.