Manager / Bedrijfsleider Restaurant in Middelburg

Ben jij een gedreven en enthousiaste professional met een passie voor de horeca? Wil je de leiding nemen in een bruisend restaurant in het hart van Middelburg? Dan is deze functie als Manager / Bedrijfsleider precies wat je zoekt!

Wat zijn je taken?

Als Manager / Bedrijfsleider ben je de spil van ons restaurant en verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen. Je houdt je bezig met:

• Klanten: Je zorgt voor een uitstekende gastervaring. Klanttevredenheid staat bij jou voorop;
• Medewerkers: Je leidt en inspireert ons team, waarbij je zorgt voor een positieve werksfeer. Je coacht en traint medewerkers, zodat iedereen zijn of haar beste zelf kan zijn;
• Dagelijkse operationele werkzaamheden: Je organiseert en coördineert de dagelijkse operaties, van het inplannen van diensten tot het beheren van de voorraad;
• Commercie en marketing: Je denkt mee over commerciële kansen en strategieën om ons restaurant nog beter op de kaart te zetten. Je ontwikkelt marketingcampagnes die onze gasten aantrekken en betrokken houden;
• Administratieve werkzaamheden: Je bent verantwoordelijk voor de administratieve taken zoals het opstellen van rapportages, het bijhouden van de financiën en het afhandelen van inkooporders;
• Hygiëne en veiligheid: Je waarborgt dat alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden nageleefd. Je zorgt ervoor dat ons restaurant altijd voldoet aan de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne.

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende en afwisselende functie in een dynamische omgeving;
• Een aantrekkelijk salaris tussen de €4.000 en €5.000 bruto per maand;
• Een 40-urige werkweek met werktijden van maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 18:00 uur;
• Een auto van de zaak;
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen ons bedrijf;
• Een collegiale en informele werksfeer.

Wie ben jij?

• Je hebt een afgeronde horecaopleiding en minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca;
• Je bent commercieel ingesteld en hebt een passie voor gastvrijheid;
• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en kunt goed multitasken;
• Je bent stressbestendig en kunt snel schakelen in een drukke omgeving.