Gaia Middelburg

Gaia Middelburg

Dit voorjaar opent GAIA haar deuren, een restaurant waar streetfood & shared dining centraal staan. Gaia betrekt het pand van het voormalige Brooklyn Bar & Grill.

Bij GAIA draait alles om verrassende smaken, eerlijke lokale ingrediënten en een warme, uitnodigende sfeer. Denk aan verse, lokale producten en een menu dat de seizoenen volgt. Een plek waar genieten centraal staat – voor onze gasten én het team.